聚丙烯酰胺水凝膠的定義，聚丙烯酰胺水凝膠是親水性的交聯(lián)高分子網(wǎng)絡與被其包裹的水構(gòu)成的一種特殊的分散體系。高分子網(wǎng)絡的交聯(lián)可以是化學的，也可以是物理的，水充滿在其中失去了流動性。水凝膠的直觀性質(zhì)是具有彈性和易被破壞的固體或者半固體，以前曾把聚丙烯酰胺水凝膠看成是一種能保持形狀的液體，或者是一種柔軟的固體，介于固體和液體之間。

　　當聚丙烯酰胺水凝膠中的高分子網(wǎng)絡上存在可電離的基團時，這種水凝膠稱為電解質(zhì)凝膠，這是較常見和重要的水凝膠。合成的聚丙烯酰胺類水凝膠和絕大數(shù)生物體內(nèi)的天然凝膠就屬于電解質(zhì)凝膠，討論的內(nèi)容主要針對這種凝膠。常見的聚丙烯酰胺類凝膠有吸水樹脂，電泳凝膠和油田專用的堵水劑以及壓裂凝膠，還有在生產(chǎn)過程中有時操作不當產(chǎn)生的廢品。有時候把聚丙烯酰胺水溶膠誤認為是聚丙烯酰胺水凝膠，因為他們有相同的直觀性質(zhì)，即失去流動性。

　　如果聚丙烯酰胺的水溶液聚合，在濃度較高或者聚合物的分子量較高的時候，聚合產(chǎn)物就會失去流動性，但是他們有本質(zhì)的區(qū)別。水凝膠在水中只能溶脹不能溶解，當水過量時體系分相；而水凝膠能在任何比例下溶于水。能否在水中溶解就成為了區(qū)別水溶膠和水凝膠的方法。

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